これは昔からの生活の知恵ですが、実は腸内環境を整える上でも非常に理にかなった行動です。 〇なぜ旬の食材が腸に良いのか? 旬の野菜や果物は、食物繊維と発酵に必要な栄養が豊富 夏野菜に多い水溶性食物繊維(オクラ、モロヘイヤな..
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食事の際「いただきます」を言ってますか? 自宅だけでなく外食、人前でも言えてますか? 「いただきます」は日本文化が育んできた「命」と「人」とのつながりを感じる、 大切な言葉です。 ・命をいただくという感謝 ..
家族で鍋活!! 我が家は鍋料理を年間100回以上はします。 年中鍋をやり、夏も汗をかきかき鍋 笑 鍋は最高の食べ方のひとつ。 野菜がドレッシングなしで、多品種、大量に食べられる。 ※市販のドレッシングは糖質、添加物がいっ..