体を守るために「選ばない力」をつける！ 私たちは毎日「何を食べるか」よりも 「何を食べないか」で健康は大きく変わります。 スーパー、コンビニ、食品を販売しているところで、どのように見分ければいいか？ 避けたい食品のポイン..
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榊の水を換えている時の気づきです。 夏場は毎日水を換えても購入した榊の水（特に中国産）は 数日で臭い、榊も腐り出します。 今回は山から取ってきた自然の榊は水も臭わず、葉がぽろぽろと落ちるだけで 腐らない。 そこで改めて考..
日本では、食べ物を「もったいない」と感じる心が、長く文化の根底にあります。 しかし現在年間およそ522万トンもの食品が、まだ食べられる状態のまま廃棄されているという現実があります。 これは家庭や飲食店、そして流通の各段階..
食事の際「いただきます」を言ってますか？ 自宅だけでなく外食、人前でも言えてますか？ 「いただきます」は日本文化が育んできた「命」と「人」とのつながりを感じる、 大切な言葉です。 ・命をいただくという感謝 ..