その他、ココロ、食べ物【フードロスと倫理観】 Posted on 2025年7月14日 by webmaster 日本では、食べ物を「もったいない」と感じる心が、長く文化の根底にあります。 しかし現在年間およそ522万トンもの食品が、まだ食べられる状態のまま廃棄されているという現実があります。 これは家庭や飲食店、そして流通の各段階.. 続きを読む →
食べ方、食べ物旬菜旬消 Posted on 2025年7月8日 by webmaster これは昔からの生活の知恵ですが、実は腸内環境を整える上でも非常に理にかなった行動です。 〇なぜ旬の食材が腸に良いのか? 旬の野菜や果物は、食物繊維と発酵に必要な栄養が豊富 夏野菜に多い水溶性食物繊維(オクラ、モロヘイヤな.. 続きを読む →
その他、アンチエイジング、カラダ、生活習慣生物学的年齢と実年齢 Posted on 2025年6月27日 by webmaster あなたの本当の年齢は何歳 「実年齢は50歳なのに、見た目も体力も30代みたい!」 「同じ年なのに、なぜあの人は老けて見えるのだろう?」 こんなふうに思ったことはありませんか? これは「生物学的年齢(バイオエ.. 続きを読む →
食べ物カレーの気づき Posted on 2025年6月6日 by webmaster 先日、家庭の料理当番(笑)で久々にカレーを作りました。 カレーライスは2年以上作ってませんでしたが、市販のカレールーにはかなり問題が多く使用しません。 スパイスから作りましたが使用した調理器具、器を洗いながら 改めてハッ.. 続きを読む →
カラダ、生活習慣、運動、食べ方メタボリックシンドローム Posted on 2025年5月23日 by webmaster 「最近ちょっとお腹が出てきたな…」 「健康診断で“内臓脂肪型肥満”って言われたけど、まあ歳のせいかな」 そんなふうに考えていませんか? 実はそれ、メタボリックシンドロームのサインかもしれません。 ◆ メタボ.. 続きを読む →