これは昔からの生活の知恵ですが、実は腸内環境を整える上でも非常に理にかなった行動です。 〇なぜ旬の食材が腸に良いのか？ 旬の野菜や果物は、食物繊維と発酵に必要な栄養が豊富 夏野菜に多い水溶性食物繊維（オクラ、モロヘイヤな..
カテゴリーアーカイブ: 食べ物
食事の際「いただきます」を言ってますか？ 自宅だけでなく外食、人前でも言えてますか？ 「いただきます」は日本文化が育んできた「命」と「人」とのつながりを感じる、 大切な言葉です。 ・命をいただくという感謝 ..
私たちの食卓にあふれる食品添加物。 食品添加物て本当に危険？ こんな質問をよく頂きます。 安全性のため、安い価格で購入出来る、色がきれい、賞味期限が延びる。。。 確かにそのメリットはあります。 しかし、ひと..
健康の為と砂糖の代わりに、人工甘味料を使用した食品を作られてます。 本当に健康？？ 海外では発がん性、健康リスクがあると規制、禁止されてる物が多くあります。 砂糖より安く、甘味も何倍も強く、当然食品メーカーは利益が出ます..